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coucou ! je voudrais t'envoyer un truc par mail, mais je ne trouve plus ton adresse, tu pourrais me la redonner ? fredfabrice@aliceadsl.fr. Merci Bisous<br />
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tu es un amour.. je vais filer aux châtaignes ce week end, et peut être que je la ferais, j'aurais du mal à trouver la saucisse italienne, mais pas grave j'achèterais une saucisse du coin<br />
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Recette:cuire 100 grs de chataignes dans de l'eau salée,égoutter et couper à moitié pour extraire la pulpe.Hacher grossièrement 100 grs de champignons,ainsi qu'un peu de céleri,de carote et<br />
d'oignon.Faire mijoter ces derniers avec un peu d'huile,ensuite ajoute les champignons,après 20 min.ajouter la saucisse,fais la dorer un peu et verse 1/2 verre de vin rouge,faire évaporer et<br />
ajoute 1 verre de sauce tomate.Faire cuire 30 min.couvert,10 min.avant la fin cuisson ajouter la pulpe des chataignes,saler,poivrer.Dans une autre version on ajoute les chataignes entières.<br />
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Bisous,Sherry!Belles photos!<br />